Raquel Casares

Dietista-nutricionista, apasionado por todo lo que envuelve el mundo de la nutrición, dietas, alimentación, el cual conjunto con mi otra gran pasión el deporte.Poder ayudar a la gente mediante la alimentación, enseñarles a comer de forma saludable y no volver a realizar dietas nunca más, es mi método de trabajo y mayor satisfacción. Tras acabar la carrera, decido seguir formándome en nutrición deportiva, a la par en cursos tanto de educación emocional en consulta, congresos de alimentación a nivel mundial y hoy en d?a sigo mi formación cursando un programa de Nutrición Deportiva avanzada, al tratarse de una rama de investigación tan nueva, hay que seguir formándose continuamente y ello me da mayores conocimientos que aportar en consulta día a día.

Nutricado cumple dos añitos

nutricado

Que de momentos, de personas, de vivencias en estos dos años…aprendizajes, y ¿lo mejor? Todo lo que aún está por llegar, la evolución de este último año en especial, que me ha aportado la tranquilidad y equilibrio(el cual no niego seguir buscando a diario)que reconozco no había llegado a lograr del todo en todos estos […]

DON’T STOP ME NOW

Si no has venido a darlo todo ,entonces, ?A qu? has venido? ?C?mo pasa el tiempo!Y cu?ndo est?s a gusto, disfrutas y te gusta lo que haces, ni te digo.Entre pacientes, madrugones, estudios, cuadrar entrenes , carreras y seguir sacando tiempo para mi gente?Menudo mes!, y al escribir, no puedo evitar sonre?r y pensar que […]

¿Saber o querer comer sano?

Dicen que…«Si ya sabes lo que tienes que hacer, pero a?n as? no lo haces, entonces, est?s peor que antes» Puede ser que lo sepas, o no,me refiero al comer sano, puede ser que hayas escuchado ,te hayan comentado, o te hayan asesorado, mejor o peor acerca de esto que parece tan f?cil, y casi […]

Nacimiento de Nutricado

dietista nutricionista castellon

?Qu? vas a hacer con tu vida una vez vuelvas a Espa?a?  Se repet?a la pregunta una y otra vez, casi  desde el primer d?a  que aterric? en las ant?podas, pero se iba pronunciando y cada vez siendo m?s frecuente a medida que pasaban los meses, no solo en la gente que conoc?a, o que […]

Barritas chía y chocolate

Barritas de chi?a y chocolate.Raquel Casares, nutricio?n, dietas, nutricio?n deportiva

TIEMPO DE PREPARACI?N5 MinsTIEMPO DE COCCI?N10 MinsTIEMPO TOTAL15 Mins Deliciosos bocados de frutos secos y ch?a ba?ados en chocolate. Paleo, vegan. Si necesidad de cocci?n Autor: Paleomoderna Tipo de Receta: dessert Coina: Paleo Raciones: 8 INGREDIENTES 1 taza de nueces normales, pecanas o mitad/mitad ? taza de nueces/almendras ? taza de semillas de ch?a ? taza cacao en polvo […]

Receta nutella de aguacate muffins salados

Nutella de aguacate, Raquel Casares nutricado, dietas

NUTELLA DE AGUACATE INGREDIENTES 2 aguacates maduros 2 cucharadas de cacao puro 1 vaso de bebida de coco y arroz 2 cucharadas de miel PROCEDIMIENTO Triturar todos los ingredientes y listo.Puedes guardarlo en un tarro de cristal y conservar en la nevera. MUFFINS SALADOS DE ESPINACAS Y QUESO INGREDIENTES 250 gr de harina de garbanzos […]

Galletas de plátano y coco

Galletas de pla?tano y coco, Raquel Casares, nuricionista

TIEMPO DE PREPARACI?N5 MinsTIEMPO DE COCCI?N20 MinsTIEMPO TOTAL25 Mins INGREDIENTES 1 pl?tano maduro (100-120 gr. aproximadamente). 1 taza de coco rallado (65 – 70 gr.) INSTRUCCIONES Precalienta el horno a 180?C. Parte en trocitos el pl?tano y ponlo en un bol. Con un tenedor, aplasta el pl?tano hasta que se haga papilla. A?ade el coco […]

La nutrici?n deportiva, ese gran desconocido

Deportistas del mundo la nutrici?n deportiva existe, La nutrici?n deportiva tambi?n existe, la cual tambi?n deber?a formar parte de tus entrenamientos,s? que el pensamiento com?n es que a m?s entrenamiento mayor rendimiento deportivo, cosa que parece estar cargado de l?gica, ?mbito el cual no es el m?o, el de determinar tipos de entrenamiento, frecuencia, etc, cada […]

Que quiero que aprendáis en consulta

Perder peso, Este suele ser, muy a mi pesar, y por error, el objetivo, prop?sito o ?nico miramiento de la gente que viene a consulta, es por ello que me planteo este a?o, ir algo m?s all?, tratar de concienciar m?s, hacerlo mucho mejor, comunicar de una manera mucho m?s clara y directa la GRAN […]