Si no has venido a darlo todo ,entonces, ?A qu? has venido?
?C?mo pasa el tiempo!Y cu?ndo est?s a gusto, disfrutas y te gusta lo que haces, ni te digo.Entre pacientes, madrugones, estudios, cuadrar entrenes , carreras y seguir sacando tiempo para mi gente?Menudo mes!, y al escribir, no puedo evitar sonre?r y pensar que sea el primer mes, de muchos otros que vendr?n.
«Voy a hacerlo lo mejor que sepa y a dar todo de m? para que esto vaya bien»
A?n me recuerdo a m? misma hace 5 a?os atr?s, con una carpeta, mill?n de papeles, una b?scula y un mill?n de ilusiones camino hac?a el primer d?a que pas? consulta.En este tiempo he pensado mucho, mucho como empec? en este mundillo de la nutrici?n, como de casi mera casualidad me vi pasando consulta en una peque?a tienda de Onda, en la que empec? yendo 1 d?a o incluso unas horas a la semana, recuerdo el p?nico y el miedo que sent?a por si me abandonaban todos los pacientes, y me quedaba sin «trabajo», que siendo aut?noma es algo bastante relativo, pero tambi?n recuerdo que esa «yo»de hace 5 a?os, no pensaba permitir que eso pasara, cre?a a m?s no poder en lo que hac?a, al igual que sigo haci?ndolo hoy en d?a.
Seguidamente lleg? Castell?n, Valencia, talleres de alimentaci?n saludable en el ayuntamiento, m?s a extra l?os, charlas ocasionales que iban saliendo, no hab?a a nada que dijera que no, era el momento de probar, probar para saber lo que quieres , y as? fueron sumando unos 3 a?os de experiencias incre?bles, crecimiento personal y profesional ,y aprendizaje continuo, lo que hace que nunca me canse de esta profesi?n.
14 de Enero, hace ya un mes que abrimos y s? lo digo en plural, por que aunque est? sola en consulta, Nutricado es una suma de gente maravillosa que est? en mi vida,tanto f?sica como no, de gente que ha pasado por mi vida y me ha marcado, de todas/os aquellos que han confiado en m? para pasar consulta en sus locales, centros, ?GRACIAS!y sobretodo de pacientes que confiaron y siguen haci?ndolo en m?, sin ellas/os esto no ser?a posible, y por eso, se merecen todas mis ganas, esfuerzo puestas en esto para tener las herramientas necesarias para dentro de lo «f?cil o dif?cil» que sean sus objetivos, hacer que sea lo m?s f?cil posible de conseguir, recordar que somos un equipo en esto, asesoramos, pero somos parte del proceso y nuestras ganas tambi?n son las suyas, no lo olvidemos.
Espero sea el primer mes de muchos, muchos proyectos, muchas ganas de ayudar a gente, colectivos, hacer entender la importancia de extender la noticia de comer sano, que se?oras/se?ores esto se nos est? yendo de las manos, un cambio es necesario, y t? eres el mejor ejemplo en el que tu vecino, amigas/os, hijas/os y alrededor se vean reflejados.
Y como dice la canci?n: «Don?t stop me now, I am having such a good time»
